Te decimos cómo preparar un delicioso Pozole y te damos también los mejores tips y trucos para que no sufras en la cocina.
Más informaciónComida Mexicana
Lo más rico de nuestro país
Picoso pero sabroso
POZOLE
Pozole de maciza
Pozole
El pozole (del náhuatl pozolli, de tlapozonalli, «hervido» o «espumoso»,1 o del cahíta posoli, «cocer maíz») es un plato de México, es una especie de caldo hecho a base de granos de maíz de un tipo conocido comúnmente como cacahuazintle, a la que se agrega, según la región, carne de pollo o de cerdo como ingrediente secundario.
Pozole de pollo
Pozole de pollo
Pozole con trozos desmenusados de pollos, puede ser en caldo rojo o blanco, este se sirve con lechuga, rabanos, orégano y se le puede echar chile abanero o piquín
Pozole Surtido
Pozole
Este tipo de pozole puede ser rojo o blanco, pero la característica de este es que lleva tanto macíza, carne de puerco y pollo acompañado con lechuga, limón, rabanos, oégano y chile piquín
TORTAS
Torta de jamón: ingrediente fuerte o principal es el jamón. Comúnmente, este tipo de torta era de las más sencillas, el programa El Chavo del Ocho la popularizó tanto que la hizo una de las más famosas.Sencilla en ingredientes: virote, bolillo o telera, jamón, cebolla, jitomate, aguacate, frijoles, mayonesa, sal y chiles que dependiendo del gusto pueden ser chiles jalapeños.
Torta de Cochinita Pibil: Su elaboración consiste principalmente en el uso de distintas verduras, como lechuga, tomate, cebolla, aguacate (es opcional el uso de jalapeños), y el ingrediente principal, que es obviamente la cochinita pibil, la cual está hecha de carne de cerdo, marinada en achiote, naranja y pequeñas hojas de laurel.
Torta de Tamal: La torta de tamal es un platillo típico de la zona centro de México. Su preparación es demasiado simple y sencilla. Con el uso de un tamal de pollo (o puerco, dependiendo del gusto de la persona), y un pan bolillo. El agregar salsa verde, queso fresco, y crema agria, ya es meramente opcional.
QUESADILLAS
Este es un artículo genérico que puede utilizar para agregar el contenido del artículo / temas en su sitio Web.
Más información
Este es un artículo genérico que puede utilizar para agregar el contenido del artículo / temas en su sitio Web.
Más información
Tortilla de maíz al comal rellenas de carne desmenusada, puede ir acompañada con queso oaxaca.
Más información
Puede ser con tortillina, va con chicharrón prensado y puede estar acompañada de quesillo.
Más informaciónTACOS
Tacos de Suadero
Tortilla con aceite llena de carne de suadero con cebolla y silantro, tambien con salsa roja o verde.
Tacos de Pastor
Estos tacos pueden ir con piña y también con su respectiva verdura, salsa roja y verde.
Tacos de Carnitas
Porciones del cerdo incluyendo carne que son fritas en manteca de cerdo.
Tacos de Bistec
Tacos de bistec asados o en chile verde, rojo y también pueden ir acompañados de verdura
PAMBAZOS
Pambazo de Pollo.
Pan relleno de pollo, queso, crema, lechuga, cebolla y salsa sumergido en adobo de guajillo y es frito.
Pambazo de Picadillo.
Pan bañado en chile guajillo relleno de picadillo (carne con papas) y queso.
Pambazo de Longaniza.
Pan en chile guajillo con longaniza en troxo y papas con queso y lechuga acompañada de una rica salsa.
Pambazo de Carne.
Carne deshebrada (puede ir en chile verde), acompañada de salsa, queso y verdura.
POLLO CON MOLE Y ARROZ ROJO
Es pollo acompañado de arroz rojo bañados en mole, se pueden comer con tortillas o solo con cuchara, el arroz puede tener zanahorias y granos de elote entre otras verduras.
Es un platillo tradicional y muy rico, comúnmente se hace en fiestas y es acompañado de refresco o un buen tequila.
Una de las recetas mas deliciosas de México, este platillo también puede ir con arroz blanco.
Es un platillo tradicional y muy rico, comúnmente se hace en fiestas y es acompañado de refresco o un buen tequila.
Una de las recetas mas deliciosas de México, este platillo también puede ir con arroz blanco.
Blog
Preparar este platillo nos sirve para hacer sandwiches, pambazos y tacos.
Más informaciónCon este platillo encebollado se pueden hacer tacos acompañados con verdura y salsa Son para la carnita asada para tus reuniones y pedas.
Más informaciónHay diferentes formas para preparar el mole pero esta será para preparar mole con pollo y arroz.
Más información