¿Cómo preparar el bistec encebollado?
30May
Ingredientes
4 raciones
4 tajadas grandes de carne de res (bistecs)
2 cebollas coloradas cortadas en plumas
1 aji pimiento verde cortado en tiritas
2 tomates picados
1 cdta. perejil picados
2 cdas. aceite
1 cda mantequilla
a gusto sal, pimienta y comino
Pasos
15 minutos
Condimente la carne con sal, pimienta y comino.
Ponga a calentar el aceite y mantequilla en una sartén.
Fria las tajadas de carne por ambos lados.
Ponga el resto de los ingredientes sobre la carne, tape el sartén y deje que suelte el jugo
Sirva con arroz y papas fritas o maduros fritos.
Comentarios
