POLLO CON MOLE Y ARROZ ROJO

Es pollo acompañado de arroz rojo bañados en mole, se pueden comer con tortillas o solo con cuchara, el arroz puede tener zanahorias y granos de elote entre otras verduras.

Es un platillo tradicional y muy rico, comúnmente se hace en fiestas y es acompañado de refresco o un buen tequila.

Una de las recetas mas deliciosas de México, este platillo también puede ir con arroz blanco.